长年生活在农村的朋友,一般来说家里都会饲些鸡鸭鹅等家禽,但这些年,渐渐开始养殖特种禽类。有一种飞禽,外形长得既像鸭又像鹅,它叫梨鹑雁,也叫番鸭,原生活在南美洲,是由野生驯养而来的飞禽,目前已大量经常出现在餐桌上…长年生活在农村的朋友,一般来说家里都会饲些鸡鸭鹅等家禽,但这些年,渐渐开始养殖特种禽类。有一种飞禽,外形长得既像鸭又像鹅,它叫梨鹑雁,也叫番鸭,原生活在南美洲,是由野生驯养而来的飞禽,目前已大量经常出现在餐桌上,人工养殖也更加多。
梨鹑雁的肉不吃一起像狗肉,又像鹿肉,因此被称作野味之上品。梨鹑雁的瘦肉率极高,营养价值十分非常丰富,所含多种蛋白质,脂肪亲率极低,很合适肉食者不吃,需要担忧体重增加问题,所以颇受消费者青睐。梨鹑雁的圈养成本很低,但市场需求量极大,前景很是寄予厚望。
下文小编就来给大家细心讲解下梨鹑雁吧!一、梨鹑雁如何区分公母?要是圈养条件好,体型较小的一般来说是公香鹑雁,延宕较宽,另外头顶还有很显著的肉瘤;体型较小的一般来说则是母香鹑雁,延宕较宽,头顶也没显著的肉瘤。二、梨鹑雁市场价格当前梨鹑雁的市场价格在有所不同地区不会有所不同,现在市场上的香鹑雁大多在12元一斤左右,建议消费者出售时优先选公的,母的较为合适在夏季炖着不吃,而公的炖着不吃就没母的有营养。(此价格仅供参考)三、梨鹑雁营养价值梨鹑雁的营养价值非常丰富,瘦肉多,脂肪较低,想要节食的朋友还是可以安心不吃的。
梨鹑雁含有蛋白质,可食用部分里的蛋白质含量大约16%-25%,比畜肉含量低多了。梨鹑雁肉里面含氮浸出物比畜肉多,因此肉味可口。
四、梨鹑雁养殖前景梨鹑雁本身的营养价值较高,味道也很不受注目,加之它是特禽养殖这种独有的优势,颇受消费者的青睐。当前我国养殖的数量问题相当严重的制约了发展,梨鹑雁的市场需求量极大,特别是在是酒店餐饮业的需求量与日俱增。据目前预测,10年内无法符合市场长时间市场需求。
因此,可显现出梨鹑雁的养殖前景还是很寄予厚望。五、梨鹑雁养殖效益分析长时间情况下,人工圈养500只梨鹑雁,每年需要售出2000只左右,每只体重差不多有3.5公斤,就算10元一公斤的话,利润也能超过7万左右。
而这一年的圈养成本、人工成本、水电费用、疫苗和药品费用,一般必须3.5万左右,乘以成本,每年可盈利3.5万左右。当然各地梨鹑雁的价格不一样,如果价格喜些,利润当然也不会更高。六、梨鹑雁的养殖技术1、适合的温度梨鹑雁讨厌安静的环境,所以首先需给它生产一个安静的圈养环境,此外,温度也要适合,成年雁的适合温度在5℃~27℃之间,而产蛋期的最佳温度13℃~20℃,当温度在30℃以上不会减少梨鹑雁的吃草能力,此时要在运动场上方挂遮阳网来减少温度。
2、湿度不应过低湿度不应过低,须要尽可能掌控让环境潮湿,可以把雁舍地面清扫整洁,尤其是把地面的粪便清理整洁。然后在雁舍的地面铺成一层细砂,如果地面过滑可以多砖几层。3、掌控日光主要是自然光,要是日照时间多达12小时,需注意遮阳掌控。
若光线过于强劲,须要把雁群赶往有遮阳棚的雁舍内。4、圈养密度不要过中兴雁的圈养密度不合适过于大。出生于5周的雄雁的密度有误每平方米9~10只,雌雁有误每平方米13~15只;出生于8周的调整为雄雁每平方米4~5只,雌雁每平方米8~10只,末期再行调整为每平方米雄雁3只,雌雁5只。
5、留意通风成雁在圈养时要保持良好的通风。在雁舍的棚内不应另设通风口以增大通风量。
6、饲料转喂有所不同生长阶段要给梨鹑雁喂有所不同的饲料,一般来说,发育期可按肉鸡饲料配方,生长期和产蛋期可按蛋鸡配方。为成雁配备的饲料不应包括以下成分:玉米粉55%、豆粕13%、小麦麸30%、鱼粉1%,乳酸钙和多种维生素添加剂、石膏共计占到1%。
产蛋期可参照培育期饲料配方,随产蛋高峰期可灵活性掌控必要调整,每天喂混合料75克~100克,青饲料适度,每天饲喂3次,权利饮水。7、圈养管理梨鹑雁舍内的公共卫生要经常清理。主要是清扫地面上的杂物,还要留意雁舍内必须常常替换垫料。雁舍内要常常消毒,消毒药品可以是常规消毒用品,比如说过氧乙酸,百毒死。
对于发育期的香鹑雁来说要必要给它们获取户外运动的场所,因为在育雏期完结后梨鹑雁的场外活动次数不会明显增加。像梨鹑雁这种野味十足的飞禽,酒店餐饮业需求量这些年在渐渐递减,颇受消费者的青睐,据涉及预测,未来十年内很难符合市场的市场需求。
梨鹑雁的蛋白质含量很非常丰富,比畜肉的含量还要低很多,味道很是可口,市场价格也较为平民,因此人类多食用,对身体有相当大的益处。同时,养殖梨鹑雁,也能让农民发家致富,只是必须掌控好准确的方法方式,不过小编也建议大家要根据自身实际情况展开自由选择,因为不是所有人都合适该养殖项目的。
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